{"id":1621,"date":"2017-10-21T23:12:52","date_gmt":"2017-10-21T21:12:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.listonegiordano.com\/guida\/?page_id=1621"},"modified":"2018-06-15T09:35:06","modified_gmt":"2018-06-15T07:35:06","slug":"rovere-di-fontaines","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.listonegiordano.com\/guida\/it\/listone-giordano-i-valori-della-differenza\/lorigine-di-un-capolavoro\/rovere-di-fontaines\/","title":{"rendered":"Rovere di Fontaines. 100 esemplari su 1.000.000"},"content":{"rendered":"
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Rovere di Fontaines.
\nROVERE CERTIFICATO DA FORESTE CERTIFICATE.
\nCento esemplari su un milione.<\/p>\n<\/h1>

Solo i migliori
\ntagliano il traguardo.<\/p>\n<\/h2><\/div><\/div><\/div>

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Il rovere di Fontaines non \u00e8 un rovere qualsiasi. \u00c8 il sigillo di una lunga presenza in Francia, a Fontaines [46\u00b051'24.0\"N 4\u00b048'01.9\"E] nel cuore della Borgogna dove a met\u00e0 Novecento la famiglia Margaritelli impiant\u00f2 un grande polo produttivo dedicato alla gestione forestale e prima trasformazione di rovere e altre latifoglie europee. Una struttura avvenieristica per l\u2019epoca, che si configura ancora oggi come una straordinaria eccellenza europea.<\/p>\n\t\t\t\t
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Ciclo forestale <\/p>\n<\/h2><\/div><\/div><\/div>

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SEMIS<\/strong><\/p>\n

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<\/strong>altezza fusto da 0 a 1 m
densit\u00e0 media 100 piante\/mq - circa. 1.000.000 piante\/ettaro<\/p>\n

-
Da 0 a 5 anni<\/strong><\/p>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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FOURR\u00c9<\/strong><\/p>\n

-
altezza fusto da 1 a 3 m
densit\u00e0 media 600.000 alberi\/ettaro<\/p>\n

-
Da 10 a 15 anni<\/strong><\/p>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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GAULIS<\/strong><\/p>\n

-
altezza fusto da 3 a 12 m
densit\u00e0 media 60.000 alberi\/ettaro<\/p>\n

-
Da 15 a 25 anni<\/strong><\/p>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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PERCHIS<\/strong><\/p>\n

-
altezza fusto da 12 a 20 m
densit\u00e0 media 400 alberi\/ettaro<\/p>\n

-
Da 25 a 50 ann<\/strong>i<\/p>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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FUTAIE JEUNE<\/strong><\/p>\n

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diametro medio fusto 30 cm + 1,30 m dal suolo
densit\u00e0 media 250 alberi\/ettaro<\/p>\n

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Da 50 a 100 anni<\/strong><\/p>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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FUTAIE ADULTE<\/strong><\/p>\n

-
diametro medio fusto 70 cm + 1,30 m dal suolo
densit\u00e0 media 100 alberi\/ettaro<\/p>\n

-
150 a 180 anni<\/strong><\/p>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t
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Qui Listone Giordano ha appreso le buone pratiche della selvicoltura sostenibile e ne ha fatto un faro per la propria attivit\u00e0 di selezione delle migliori materie prime nel mondo. In Borgogna il ciclo forestale della rovere, ovvero delle meravigliose querce francesi, ha inizio all\u2019anno zero con una densit\u00e0 forestale di un milione di piante a ettaro. Uno straordinaria distesa, un meraviglioso tappeto verde, che all\u2019origine conta cento piccoli germogli a metro quadro.<\/p>\n

Si conclude ben due secoli pi\u00f9 tardi attraverso la selezione, per ogni ettaro, dei soli cento esemplari migliori. Non per\u00f2 piante qualsiasi. Le pi\u00f9 belle querce che si possano immaginare. Alte oltre 25 metri e diritte, sono il risultato ultimo di un\u2019instancabile attivit\u00e0 di cernita svolta dai tecnici forestali di generazione in generazione. Lasciando cadere a terra la ghianda daranno origine a un nuovo ciclo. Una selezione naturale della specie che silenziosamente si perpetua da secoli nelle foreste francesi, e che giustifica la reputazione di una materia prima unica e senza confronti.<\/p>\n

Del resto non \u00e8 un caso se \u00e8 proprio questo il legno ricercato da ogni angolo del pianeta per l\u2019invecchiamento dei vini pi\u00f9 rinomati al mondo. Strano poterlo anche calpestare in un pavimento. Ma vero.<\/p>\n\t\t\t\t
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Rovere di Fontaines. ROVERE CERTIFICATO DA FORESTE CERTIFICATE. Cento esemplari su un milione. Solo i migliori tagliano il traguardo. Il rovere di Fontaines non \u00e8 un rovere qualsiasi. \u00c8 il sigillo di una lunga presenza in Francia, a Fontaines [46\u00b051’24.0″N 4\u00b048’01.9″E] nel cuore della Borgogna dove a met\u00e0 Novecento la famiglia Margaritelli impiant\u00f2 un grande […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":155,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-parts\/subchapter.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1621","page","type-page","status-publish","hentry"],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.listonegiordano.com\/guida\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1621","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.listonegiordano.com\/guida\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.listonegiordano.com\/guida\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.listonegiordano.com\/guida\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.listonegiordano.com\/guida\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1621"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.listonegiordano.com\/guida\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1621\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3978,"href":"https:\/\/www.listonegiordano.com\/guida\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1621\/revisions\/3978"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.listonegiordano.com\/guida\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.listonegiordano.com\/guida\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1621"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}