{"id":19290,"date":"2022-11-25T11:53:12","date_gmt":"2022-11-25T10:53:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/?p=19290"},"modified":"2022-12-19T10:03:13","modified_gmt":"2022-12-19T09:03:13","slug":"la-penna-d-oca-ristorante-futurista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/architettura\/la-penna-d-oca-ristorante-futurista\/","title":{"rendered":"La Penna d&#8217;Oca, il ristorante futurista ritrovato"},"content":{"rendered":"\n<p>La storia de <strong>La<\/strong> <strong>Penna d\u2019Oca<\/strong> si interseca da una serie di destini multiformi aventi ruoli diversi ma interagenti, i tre protagonisti principali sono Aldo Vassena, Consigliere Delegato della Penna d\u2019Oca, Pietro Massari, Capomastro e l\u2019Ing. Marini proprietario dell\u2019immobile (anzi dell\u2019intero stabile dove avr\u00e0 sede la \u201ctaverna).<\/p>\n\n\n\n<p>Ma due personaggi gravitano delle pieghe della storia&nbsp; e della cronaca di questo progetto, l\u2019ing. Albertini, autore del piano regolatore di Milano e direttore dell\u2019Ufficio Tecnico \u201cedilit\u00e0 e Urbanismo, e giovani architetti, <strong>Gio Pont<\/strong>i in primis che elaborano questo progetto.<\/p>\n\n\n\n<p>Per la prima volta vengono pubblicati gli atti ufficiali datati dal 1927 all\u2019inizio del 1930, con i carteggi tra uffici e proprietari, e i disegni originali della pratica edilizia.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201c<em>Si sar\u00e0 forse esagerato, in virt\u00f9 o in difetto, di quel certo spirito esuberante proprio alla natura dei fondatori della Taverna; ma non si poteva tralasciare di rammentare, il tema di decoro, le condizioni del Vicolo ove la Taverna ha sede\u201d<\/em>.<\/p>\n<cite>Da una lettera di Aldo Vassena, Consigliere delegato della S.A. La penna d\u2019Oca, Taverna dei Giornalisti al Podest\u00e0 di Milano On. Prof. Ernesto Belloni, 27 febbraio 1928<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1909\" height=\"1880\" src=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/prospetto-piano-terreno-0004-edited.png\" alt=\"la penna d'oca ristorante futurista\" class=\"wp-image-19318\" srcset=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/prospetto-piano-terreno-0004-edited.png 1909w, https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/prospetto-piano-terreno-0004-edited-300x295.png 300w, https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/prospetto-piano-terreno-0004-edited-1024x1008.png 1024w, https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/prospetto-piano-terreno-0004-edited-768x756.png 768w, https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/prospetto-piano-terreno-0004-edited-1536x1513.png 1536w, https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/prospetto-piano-terreno-0004-edited-500x492.png 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1909px) 100vw, 1909px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La pensilina abusiva, \u00e8 uno degli elementi del contendere, e uno scambio concitato tra autori, costruttori e uffici comunali che, in una nota firmata da Albertini chiedono di abbattere, l\u2019elemento pi\u00f9 significativo di tutta l\u2019opera, in grado di modificare il \u201cdecoro\u201d del Vicolo San Carlo.<\/p>\n\n\n\n<p>Cosa che non avverr\u00e0 perch\u00e9 le Autorit\u00e0 comprendono l\u2019importanza di quel gesto artistico caratterizzante della Taverna, e decidono di soprassedere. Altri tempi ovviamente rispetto ai nostri, anche considerando il tipo di frequentazione che il bar, ristorante, taverna poteva vantare e cio\u00e8 il bel mondo culturale e intellettuale dell\u2019epoca, oltre a personalit\u00e0 della borghesia meneghina.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/la-penna-doca-1024x576.jpeg\" alt=\"la penna d'oca ristorante futurista\" class=\"wp-image-19297\" srcset=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/la-penna-doca-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/la-penna-doca-300x169.jpeg 300w, https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/la-penna-doca-768x432.jpeg 768w, https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/la-penna-doca-1536x864.jpeg 1536w, https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/la-penna-doca-500x281.jpeg 500w, https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/la-penna-doca.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>La pratica ci aiuta a dettagliare i lavori che nel corso del tempo vengono eseguiti a cura dell\u2019Impresa di Pietro Massari Capomastro, vero artefice della \u201cmise en place\u201d del locale, esecutore intransigente di tutti i desiderata del team progettuale che, in quella occasione non compare nello scambio di missive, per ovvi motivi, ma <strong>lo studio Ponti-Lancia<\/strong> (con la collaborazione di Marelli) \u00e8 il vero convitato di pietra di questo importante \u201cluogo di scambio culturale milanese&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Infatti nel dicembre 1927, il costruttore chiede per sistemare definitivamente i locali della taverna di munire l\u2019ingresso principale che da sul vicolo cieco San Carlo di una pensilina in ferro e vetri allo scopo di proteggere dalle intemperie la \u201cscelta e numerosa clientela\u201d- si unisce in duplice copia il disegno della stessa.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>LEGGI ANCHE &#8211; <a href=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/architettura\/listone-giordano-arena-genesi-e-metamorfosi\/\">Listone Giordano Arena: genesi e metamorfosi<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Inoltre mettere in opera nell\u2019interno dei locali e in alcuni di essi delle tappezzerie di stoffa, dei panneggi, dei rivestimenti in legno, rivestimenti in stucco lucido e di piastrelle, dell\u2019impianto refrigerante e di cucine economiche e di ogni impianto sussidiario per il buon andamento dell\u2019esercizio stesso.<\/p>\n\n\n\n<p>Abbiamo recuperato e pubblichiamo per la prima volta un corpus completo dei disegni allegati alla Pratica, sono nove tavole, di varia grandezza di cui probabilmente esporremo gli originali in Arena.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"426\" src=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/sezione-longitudinale-0004-1024x426.png\" alt=\"la penna d'oca ristorante futurista\" class=\"wp-image-19309\" srcset=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/sezione-longitudinale-0004-1024x426.png 1024w, https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/sezione-longitudinale-0004-300x125.png 300w, https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/sezione-longitudinale-0004-768x319.png 768w, https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/sezione-longitudinale-0004-1536x638.png 1536w, https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/sezione-longitudinale-0004-500x208.png 500w, https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/sezione-longitudinale-0004.png 2040w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La cronaca che diventa storia, e il ritrovamento di questi materiali ci aiuta a capire anche <em>l\u2019esprit du temp,<\/em> anche per la natura di certi rapporti all\u2019interno delle pratiche professionali del tempo, e siamo in un periodo molto importante per l\u2019architettura milanese e Ponti in quel locale anticipa alcune tendenze che far\u00e0 sue nei progetti di architettura coevi.<\/p>\n\n\n\n<p>Siamo altres\u00ec felici di aver contribuito ad illustrare \u201cla nostra casa\u201d di via Santa Cecilia 6, oggi, nata per la cultura e rinata per lo stesso motivo decenni dopo, senza il Naviglio e senza i panneggi, ma lo spirito esuberante speriamo che si mantenga, magari meno conflittuale di quello degli amici di <strong>Filippo Tommaso Marinetti<\/strong>, ma stimolante per la Citt\u00e0 di oggi e di domani, di sempre.<\/p>\n\n\n\n<p>In conclusione voglio ringraziare il dott. Francesco Martelli, Direttore degli Archivi comunali di Milano, e il suo staff, per averci permesso di riscoprire questi disegni che neppure nell\u2019archivio Ponti erano catalogati, dunque un grazie amichevole e affettuoso, anche in previsione di una prossima mostra di originali.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"814\" height=\"788\" src=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/pensilina-penna-doca-0006-e1669371029142.png\" alt=\"la penna d'oca ristorante futurista\" class=\"wp-image-19305\" srcset=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/pensilina-penna-doca-0006-e1669371029142.png 814w, https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/pensilina-penna-doca-0006-e1669371029142-300x290.png 300w, https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/pensilina-penna-doca-0006-e1669371029142-768x743.png 768w, 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class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\t\r\n\t\t\t\t\t\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p><strong>Seguici sui nostri canali per restare sempre aggiornato: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"has-white-color has-black-background-color has-text-color has-background has-link-color wp-block-list wp-elements-22151444a665cce6c776750adbab5190\">\n<li><a href=\"https:\/\/t.me\/listonegiordanoofficial\">Canale Telegram<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029VaR7wuhCnA7pPd7rte40\">Canale Whatsapp<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/listonegiordano\/\">Instagram <\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/listonegiordanoitalia\">Facebook<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/listone-giordano\">Linkedin<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\t\t<div 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lusitana small-font\"><a href=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/design\/natural-genius\/\" rel=\"bookmark\">Natural Genius: dieci anni di ricerca sulle superfici in legno in un unico volume<\/a><\/h2>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"regular-article column-of-4 left col-padding row-padding\">\r\n\t\t\t\t\t\t<a class=\"image not-mobile\" href=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/design\/vico-magistretti\/\" rel=\"bookmark\"><img decoding=\"async\" class=\"cover\" src=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Vico-Magistretti-500x373.jpg\" loading=\"lazy\"><\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"postedby-on roboto tiny-font\">\t<span class=\"lower byline\">di<\/span> <span class=\"byline\"><span class=\"author vcard\"><a class=\"url fn n\" href=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/author\/r-listonegiordano\/\">Redazione<\/a><\/span><\/span>\t<span class=\"posted-on\"> &#8211; 5 anni fa<\/span><\/div>\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"title lusitana small-font\"><a href=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/design\/vico-magistretti\/\" rel=\"bookmark\">Vico Magistretti, dietro l\u2019angolo del Design<\/a><\/h2>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<br class=\"separator-mobile clear\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"regular-article column-of-4 left col-padding row-padding\">\r\n\t\t\t\t\t\t<a class=\"image not-mobile\" href=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/architettura\/listone-giordano-arena-genesi-e-metamorfosi\/\" rel=\"bookmark\"><img decoding=\"async\" class=\"cover\" src=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/linkedin-9-1-500x333.jpg\" loading=\"lazy\"><\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"postedby-on roboto tiny-font\">\t<span class=\"lower byline\">di<\/span> <span class=\"byline\"><span class=\"author vcard\"><a class=\"url fn n\" href=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/author\/decaro\/\">Maurizio De Caro<\/a><\/span><\/span>\t<span class=\"posted-on\"> &#8211; 6 anni fa<\/span><\/div>\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"title lusitana small-font\"><a href=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/architettura\/listone-giordano-arena-genesi-e-metamorfosi\/\" rel=\"bookmark\">Listone Giordano Arena: genesi e metamorfosi<\/a><\/h2>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"regular-article column-of-4 left col-padding row-padding\">\r\n\t\t\t\t\t\t<a class=\"image not-mobile\" href=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/architettura\/thom-mayne-il-bad-boy-dellarchitettura\/\" rel=\"bookmark\"><img decoding=\"async\" class=\"cover\" src=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Thom-Mayne-Listone-giordano-10-1-500x333.jpg\" loading=\"lazy\"><\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"postedby-on roboto tiny-font\">\t<span class=\"lower byline\">di<\/span> <span class=\"byline\"><span class=\"author vcard\"><a class=\"url fn n\" href=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/author\/r-listonegiordano\/\">Redazione<\/a><\/span><\/span>\t<span class=\"posted-on\"> &#8211; 6 anni fa<\/span><\/div>\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"title lusitana small-font\"><a href=\"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/architettura\/thom-mayne-il-bad-boy-dellarchitettura\/\" rel=\"bookmark\">Thom Mayne: il bad boy dell&#8217;architettura<\/a><\/h2>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<br class=\"clear\">\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La storia de La Penna d\u2019Oca si interseca da una serie di destini multiformi aventi ruoli diversi ma interagenti, i 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