{"id":22041,"date":"2024-02-07T15:40:12","date_gmt":"2024-02-07T14:40:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/?p=22041"},"modified":"2024-02-07T15:40:14","modified_gmt":"2024-02-07T14:40:14","slug":"ristorante-sottomarino-snoetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.listonegiordano.com\/one\/architettura\/ristorante-sottomarino-snoetta\/","title":{"rendered":"Under, il primo ristorante sottomarino d’Europa"},"content":{"rendered":"\n

Nel Sud della Norvegia ha aperto Under, il primo ristorante sottomarino d\u2019Europa. Ancorato a 20 metri di profondit\u00e0, l\u2019edificio si affaccia sulla vita del mare. Che entra da protagonista anche nel menu. Perch\u00e9 lo chef \u2018fa la spesa\u2019 sott\u2019acqua, sulle pareti del ristorante. <\/p>\n\n\n\n

Il primo ristorante sottomarino costruito in Europa si chiama Under e si trova a Lindesnes, in Norvegia, sulla punta pi\u00f9 meridionale del Paese.<\/strong> Il nome riassume perfettamente l\u2019eccezionalit\u00e0 del progetto perch\u00e9 in norvegese \u2018under\u2019 significa \u2018sotto\u2019 ma anche \u2018meraviglia\u2019. L\u2019edificio, infatti, \u00e8 ancorato a 20 metri sotto il livello del mare e stupisce i suoi ospiti con un\u2019inedita quanto spettacolare vista del fondale marino. <\/p>\n\n\n\n

\"underwater<\/figure>\n\n\n\n

\u201cNon volevano fare nulla di spettacolare\u201d, chiarisce per\u00f2 subito l\u2019architetto Kjetil Traedal Thorsen, founder, insieme al collega americano Craig Dykers, del famoso studio di architettura internazionale Sn\u00f8hetta, con doppia base a Oslo e New York<\/strong>. \u201cIl ristorante non \u00e8 n\u00e9 un acquario n\u00e9 tanto meno un Luna Park ma rappresenta l\u2019occasione per capire il mare. <\/p>\n\n\n\n

E, poi, questo edificio crea una sorta di inversione di ruoli e spazi. Qui i pesci arrivano e ci osservano : siamo noi questa volta nella boccia di vetro\u201d, sottolinea sorridendo il progettista. Nella sala da pranzo di Under, a cinque metri sotto il livello del mare, 40 esclusivi coperti si affacciano sul fondo marino grazie a una spettacolare vetrata, alta quasi quattro metri e larga undici, che ricorda una gigantesca maschera da sub. <\/p>\n\n\n

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\"underwater<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Al piano superiore, si trova una sala lounge con bar e sedute relax (qui, una finestra offre a sorpresa la scenografica vista del sopra\/sotto l\u2019acqua), mentre salendo ancora di un livello s\u2019incontra la reception con l\u2019area-guardaroba che accoglie gli ospiti. <\/p>\n\n\n\n

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